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食品與藥物的服用禁忌
作者:鄭慧文,美國加州大學藥學博士

  葡萄柚汁會使藥物吸收過量? 香腸會讓吃藥的人血壓升高? 可樂會讓吃感冒藥的人嘔吐? 這些聽起來幾乎是天方夜譚的事,其實都有致死的危險性,你知道嗎?

   美國藥物食品管理局FDA與美國消費者聯盟NCL為了幫助民眾了解 「食品與藥物的服用禁忌」,特別編製了一本小冊子,將大家熟知的感冒、 胃痛、心臟病、血液凝固,再加上過敏、止痛、降血脂等食品藥物服用禁忌, 免費提供民眾參考。

  FDA與NCL的「食品與藥物的服用禁忌」的要點摘錄如下,請您參考:

 1.葡萄柚汁:

   不要與心臟病藥物、器官移植藥物混合服用, 服用鈣離子阻斷劑﹝如Procardia﹞的心臟病患者, 不要在服藥前兩小時、或服藥後五小時內喝葡萄柚汁。 如果混合服用,可能致死。

  服用cyclosporin的器官移植患者,不要用葡萄柚汁送服藥物, 以避免產生痙攣和意識昏迷的副作用。

   ﹝FDA聲明﹞:早先發佈的消息錯誤,請各界注意: 葡萄柚汁不可和抗組織胺藥物共用,但尚未獲得有效的驗證。

 2.維他命E和維他命K:

   凝血功能異常患者不可服用過量,服用Coumadin 防止血拴的凝血功能異常患者或心臟病患者,不要服用過量維他命E,以免血流不止。 更要特別小心富含維他命K的蔬菜,千萬不要吃太多綠色花椰菜、波菜、甘藍菜。

 3.乳酪、香腸:

   不要與憂鬱症治療藥物混合服用。治療憂鬱的MAO阻斷劑, 若是與酪胺酸(tyramine)一起服用,會使血壓升高,造成高血壓危險, 所以應該盡量避免吃乳酪、香腸。

4.咖啡、可樂:

   不要與胃藥、抗生素、感冒藥混合服用。 喜歡喝咖啡或可樂的人,絕對不要同時服用抗生素(Cipro)、 胃潰瘍治療藥物(Tagamet、Zantac、Pepcid),以免刺激胃部,造成疼痛不適。

   咖啡和可樂中都有咖啡因,與感冒藥一起服用時,會造成氣管擴張劑 theophylline 的過度吸收,造成嘔吐、痙攣、或心悸。

 5.香蕉:

   不要與心臟病藥物混合服用。香蕉富含鉀離子,若是與心臟病用藥ACE 抑製劑(Capoten、Vasotec)一起服用,會造成體內堆積過多鉀離子,造成危險。